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            2019-08-13瀏覽量:851

            常吃這3種食物的人,“腸癌”就這樣悄悄埋下了...

            結直腸癌是我國常見的惡性腫瘤,據今年初發布的《2015年中國惡性腫瘤流行情況分析》數據顯示——

             

            • 我國結直腸癌年新發病38.8萬例,位居我國惡性腫瘤的第3位;

            • 死亡人數為18.7萬例,位居我國惡性腫瘤的第5位。 

             

            腸上皮細胞(IECs)的惡性變性及向結直腸癌的進展是一個復雜的相互作用過程,涉及到不同層次的外在和內在因素。

             


            外在的如飲食,主要是一些致癌物質可直接損害宿主DNA,腸道微生物群的組成和代謝活動,干擾腸道屏障功能,影響IEC代謝,并影響免疫功能。

             

            另外,腸道中的微生物也可以通過多種機制影響腸道腫瘤的發生,如產生內毒素、有害代謝產物及影響免疫穩態等。 

             

            今天小編就跟大家講講如何合理地選擇食物,幫助您降低患結直腸癌的概率。

             

            一些研究表明,正確飲食、運動、保持健康體重,并將酒精攝入量降至最低可能會使患病的幾率降低三分之一以上。 

             

            01吃乳制品

             

            大多數研究認為,富含鈣的乳制品可以減少結腸生長成為為腺瘤和結直腸癌的可能性。鈣補充劑也可能有所幫助。

             


            在一項納入2140名結直腸癌患者及3950名健康對照研究中,

             

            發現在經常接受日照的受試者中,結直腸癌發病風險較低,但結直腸癌風險與住宅的太陽輻射分數無顯著關聯;

            眼睛及頭發顏色較淺的受試者結直腸癌發病風險較低;

            飲食中的維生素D及鈣攝入也可在結直腸癌的發病中起保護作用。

             

             

            02吃全谷物

             

            谷物富含營養,是攝取鎂和纖維的良好來源。高纖維食物具有潤腸通便的作用,并且在此過程中,它們可能會結合結腸中的致癌化合物,避免這些物質引起炎癥導致促癌效應。

            研究顯示早餐中纖維攝入量最高的受試者(最高的1/5)的結直腸癌患病風險降低了14%。


            膳食纖維產生短鏈脂肪酸,如丁酸,通過細胞代謝、菌群內穩態、抗增殖、免疫調節和遺傳/表觀遺傳調控,發揮抗炎和抗腫瘤作用,保護結腸上皮細胞;平衡膳食,增加豐富的膳食纖維,或可預防結直腸癌。有研究顯示,每天攝入90克全谷物食品,如燕麥片、全麥面包和糙米等,可使結直腸癌的發生率降低20%。


            03吃豆類

             

            豆類(例如大豆,豌豆和扁豆)含有纖維、蛋白質、維生素B和E。此外,它們含有的一種黃酮類化合物以及某些抗氧化劑,可以防止腫瘤生長,讓你遠離結腸癌。

             


            04吃五顏六色的水果和蔬菜


            它們含有植物化學物質(植物中活躍且具有保健作用的物質),可以阻止癌細胞的生長或對抗可能導致癌癥的炎癥。將水果和蔬菜與預防結腸癌聯系起來的研究結果參差不齊,但癌癥組織建議將它們作為健康飲食的一部分。


            您最好的選擇包括西蘭花,卷心菜和富含維生素C的水果,如橙子。


            05吃魚

             

            像鮭魚的脂肪含有豐富的ω-3脂肪酸,對心臟健康有益,可減緩癌細胞的生長。但是,吃魚是否有助于預防結直腸癌尚不清楚。

             


            一些研究確實發現吃魚而不吃紅肉的人患直腸癌的可能性較小,除了箭魚,金槍魚,瓦魚,鯊魚和鯖魚,它們可能含有汞和其他污染物,會損害您的健康。


            06限制紅肉

             

            燒烤的多汁漢堡會刺激你的味蕾,但這對你的結腸來說可能是不速之客。研究表明,經常食用紅肉,如牛肉,豬肉和羊肉,可能讓你更容易患上結直腸癌。


            研究顯示紅肉和加工肉類攝入與結直腸癌風險增加有關——相較于這兩種肉類總攝入量較低的人群(21克/天),平均攝入76克/天的人群患結直腸癌風險增加20%。 


            過多動物性蛋白質和脂肪的攝入(特別是紅肉和加工肉類),產生過多的刺激膽汁酸和硫化氫,導致屏障功能障礙、炎癥、DNA損傷、基因毒性等,從而增加患結直腸癌的風險。


            07限制加工肉類

             

            熏制、腌制或添加了化學物質的肉類,如熱狗,培根,火腿和包裝的午餐肉。吃這些肉類往往會增加患結腸癌和胃癌的幾率。

             


            08限制酒精

             

            偶爾喝一杯似乎不會影響你患結腸癌的幾率,但是,中度至重度飲酒(每天兩到三杯)可使你患結直腸癌的可能性提高20%,而大量飲酒甚至使患病率增加40%。


            如果您每天經常喝三杯以上,請咨詢醫生,了解結直腸癌的篩查情況。


            09其他可能性

             

            我們不知道常見的食物和飲料對結直腸癌的發展起到一個怎樣的作用,如咖啡、茶等含咖啡因的飲料,含糖食物,土豆和大蒜等。

             


            研究人員繼續研究飲食與結直腸癌之間的聯系,相信還會有更多的研究結果幫助我們正確地飲食,預防結直腸癌。

             

            今天的食譜大家get了嗎?健康飲食,養出好腸道,養出好菌群,遠離結直腸癌,從每一餐做起!

             

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